研究紹介

感覚生理学部門

味覚・嗅覚受容体の解明

味覚・嗅覚情報の受容・伝達・臓器連関・食調節機構を分子細胞生物化学・分子神経生物学と脳レベルで解明し,医療,健康科学,診断技術への応用を目指す.

研究内容